cart
מוצר בעגלהקרטונית
חברהספרינג
המחיר הזול₪ 4.79
* המחיר נכון ליום כתיבת הפרסום.
אושר עד
בני ברק
4.79
בר-כל
חיפה
4.79
זול בשפע
חיפה
4.79
זול בשפע
י-ם
4.79
יש
בני ברק
4.79

בלינצ'ס במילוי רצועות ירקות מוקפצים

כשרות
פרווה
עלות משוערת
10 שקלים
זמן עבודה
15 דקות
שף נחמיה ספרא ז' אלול תשע"ג 15:13

אמרתם בלינצ'ס וישר חשבתם על גבינה או תפו"א, נכון? הנה מתכון עם מילוי אחר, אך כזה שלא ישאיר אחד אדיש. המחמאות יזרמו בשפע. בלינצ'ס במילוי רצועות ירקות.

מצרכים
ל-8 -10 בלינצ'ס
  • 2 כוסות מים
  • 2 ביצים
  • 3/4 כוס קמח
  • קורט מלח
  • קורט פלפל
  • 2 כפות שמן
מילוי
  • בצל בינוני
  • 3 גזר
  • קולורבי בינוני
  • מעט פטריות
  • מעט מלח
  • מעט פלפל
  • 3 כפות רוטב צ'ילי/ רוטב סויה
אופן ההכנה

נתחיל בעלי הבלינצ'ס. יש לקחת את כל החומרים ולערבב יחדיו בעזרת בלנדר. השמן שאנו מכניסים לבלילה יעזור למניעת הידבקות בעת הפיכת הנוזל לעלה במחבת. יש לשמן מעט את המחבת ולשפוך מעט מהבלילה ולדאוג שהנוזל יהיה על כל המחבת.

 

לאחר שהעלים מוכנים, נתחיל בהכנת המילוי. יש לקחת בצל בינוני ולחתוך לרצועות דקות. לקחת גם את הגזר ולעשות ממנו רצועות, כנ"ל גם לגב הקולורבי. את הפטריות יש לחתוך לרצועות דקות, וכעת לתבל עם המלח, פלפל והרוטב שבחרנו. (לא לקחת שני רטבים יחדיו).

 

כעת, מיד לאחר התיבול לא להתמהמה ולהתחיל בהקפצה של כל הנ"ל במחבת סיני. לאחר עשר דקות להוריד מהאש לשים מעל מכסה ולהשאיר כך עשר דקות.

 

סיימנו כמעט הכל, כעת יש לסנן את הירקות במסננת, ורק לאחר מכן כשהירקות פושרים, יש להכניס לעלים ולגלגל.

 

 

 

 

השמן בבלילה מונע הידבקות

טיפ קטן


תגיות: בלינצ'ס, ירקות מוקפצים

הוספת תגובה

מאת:
נושא:
תוכן:
אין לפרסם באתר תגובה: המוציאה דיבה, לשון הרע, הפוגעת בפרטיות, מזיקה,
מאיימת או מפירה קניין רוחני. כל הנ"ל מבלי לגרוע בנכתב והמתחייב על פי תקנון האתר.

שלח כתבה לחבר

שם הנמען  
שלח לאימייל
שם שלך  
אימייל שלך
הערות  
שלח ביטול

דווח לעורך

שם שלך  
אימייל שלך
נושא הפניה
שלח ביטול
מרקים חגים סלטים
מאפים ועוגות פשטידות קינוחים
חלבי אוכל יהודי דגים ובשר
פסח
חפש מתכון

בחר סיווג: חפש

במעמד מכובד הוקם ארגון ׳הצלה טבריה׳ שיפעל תחת מד״א

לכ-20 ארגוני ההצלה החרדיים הפועלים בשיתוף פעולה עם מד"א הצטרף ארגון 'הצלה טבריה' בצפון. הארגון נוסד בברכתו של גאב"ד טבריה הגרא"ד אוירבאך המעניק הכוונה הלכתית לארגון ומתנדביו. במעמד המרשים השתתפו ר"ע טבריה לצד בכירי מד"א וראשי הארגון.

ויתורו את הארץ: 3 רעיונות לטיולים בארץ

כמעט כל תקופה בשנה יכולה להתאים לטיול משפחתי ברחבי הארץ. אז מאיפה מתחילים, איך בוחרים את המסלול המושלם ומה ההבדל בין אזור הצפון, המרכז והדרום? הנה המאמר שאתם חייבים לקרוא לפני שתצאו לדרך.

סימילאק למהדרין - תחליף חלב המהדרין מציין 5 שנים

סימילאק למהדרין הפך לבחירה הראשונה של עשרות אלפי אימהות מרוצות בתחום תחליפי החלב בישראל. אינספור אמהות מעריכות ומכירות ביתרונות הברורים של סימילאק למהדרין הודות להיותו היחיד עם הרכב ייחודי שהוכח מדעית כמקנה עיכול קל התפתחות שכלית דומים לזה של תינוק יונק.